ホルモンちはら | 大阪府大阪市中央区 長堀橋駅【ホルモンちはら】

お肉を知り尽くしたプロとして、お客様に提供する食材は少しでも食べにくいなどの不都合が起きないように細心の注意を払いながら準備します。特にホルモンは苦手な方も多く、また赤身肉と違い汚れや臭み取りなど下処理をきちんと行わないと、美味しくいただくことができません。時間を掛けて整えたホルモンは、リーズナブルにお召し上がりいただくことをモットーにしていますので、何度もリピートしてご来店いただくお客様も多くいらっしゃいます。どんなに大変な作業でも｢美味しかったからまた来たよ｣と笑顔でお声を頂戴することも多く、もっとお客様の笑顔のために出来ることはないかと試行錯誤しています。
店長はじめスタッフは、人が好きで明るくおしゃべり好きなメンバーばかりですので、お困りごとがありましたら何でもお声掛けください。美味しいお肉とお酒で楽しく幸せな時間をお過ごしいただけると嬉しいです。

程良く厚みを残しながらカットしているので、プルプルのお肉をお腹一杯お召し上がりください。小さいお子様も歓迎しますので、ご家族でご利用いただけると嬉しいです。良心価格を設定し、余計な負担をお掛けしないようにしていますので、価格を気にせずにお子様もぜひお連れください。炭を使用して焼き上げるスタイルはどこでも見かけますが、七輪の使用は少ないかもしれません。この珍しいスタイルもお肉を美味しく焼くために必要とし取り入れました。香ばしさと一緒にホルモンや赤身肉の美味しさをご堪能いただけます。
こだわりを持ったホルモンやカルビに炙りレバーを新鮮な状態でご提供しています。臭みや苦味など心地悪さを感じないように注意しています。お肉の美味しさをお試しください。掘りごたつ形式のテーブル席をご用意しており、最大20人様が着席していただけますので、女子会や歓送迎会などの大人数でのご利用も歓迎しております。